Menuplan
Bouillon mit Spargeln
Rind
fleischvogel
mit Rotweinsauce
dazu Kartoffelstock,
grüne Bohnen
und glasierte Karotten
Cappelletti
mit Pilzfüllung
dazu Basilikumsauce
und mediterranes Gemüse
Kaschmir Früchte Curry
mit verschiedenen Früchten
und Kokoscurrysauce
dazu Basmatireis
und Wokgemüse
Selleriesuppe
Pouletbrust
mit Portweinsauce
dazu Zöpfliteigwaren,
Blattspinat
und Peperonata
Caponata Bowl
mit Tofu, Linsensalat,
Caponata Gemüse
und Rucola
dazu Balsamico Dressing
Sämiges Weisswein
risotto
mit Spargel - und Karottenwürfel
dazu Ofentomate
Mais
crèmesuppe
Red Curry
mit Beef, Karotten, Bambussprossen, Tomaten
und rassiger Kokoscurrysauce
dazu Basmatireis,
Wokgemüse und Broccoli
Gemüse
frikadellen
mit Frischkäsesauce
dazu Makkaroni
und Fenchel mit Käse
Seitanstreifen
nach Zürcher Art
mit Champignons
und sämiger Sauce
dazu knusprige Rösti
und Vichy Karotten
Gemüse
crèmesuppe
Bratwurst
mit Zwiebelsauce
dazu Hörnli,
Butterbohnen
und Ratatouille
Paaner Grillkäse
pikant mariniert
dazu Basmatireis
und gebackenes Gemüse
Sojahackpfanne
mit Kichererbsen
und Gemüsewürfel
dazu Salzkartoffeln
und Romanesco
Pilzcrèmesuppe
Marinierte Trutenbrust
mit Kräutersauce
dazu Polenta mit Käse,
geschmorte Bohnen
und Ofentomate
Shanghai Rice Bowl
mit Karotten, Rotkabis,
Edamame, Reis
und Frühlingsrollen
dazu Sweet Chili Sauce
Älpler Gemüserösti
mit Karotten, Pfälzer
und veganem Käse
dazu gebratene Zucchetti